Bolo de iogurte, maçã e mel

Receita de Bolo de iogurte, maçã e mel

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural (200 ml)
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 4 ovos
• ½ copo (use o do iogurte para medir) de óleo
• 1 ½ copo de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• Manteiga e farinha para untar a fôrma

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média.
• Unte e enfarinhe a fôrma.
• No liquidificador bata os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos.
• Numa tigela, ponha a farinha, o fermento e o sal.
• Junte o líquido batido aos poucos, mexendo com um batedor manual (fuê) até ficar homogêneo.
• Despeje na fôrma e salpique com os pedaços de maçã.
• Asse até dourar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-iogurte-maca-e-mel.html#ixzz2G60dmx7T