Pavê Barack Obama

Pavê Barack Obama



Ingredientes :

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

3 gemas

1 colher (sopa) de manteiga

1 1/2 lata de leite (medida da lata do leite condensado)

1 colher (chá) de essência de rum

150 g de biscoito champanhe sem açúcar

100 g de nozes moídas

150 g de coco fresco ralado

Calda:

• 150 g de chocolate amargo
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

• Dissolva o amido em um pouco de leite.
• Transfira para uma panela e junte os quatro ingredientes seguintes.
• Misture e leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso. Adicione a essência, mexa e reserve.

Calda:

• Leve os ingredientes ao fogo até derreter o chocolate.

Montagem:

• Intercale camadas de creme, calda e biscoito.Finalize com nozes moídas e coco.
• Sirva gelado.

Fonte : http://www.aguanaboca.org/receita/pave-barack-obama/