Biscoitinhos Coloridos

Biscoitinhos Coloridos



Ingredientes :

- 125 g de manteiga em temperatura ambiente...

- 1/2 xícara de açúcar refinado

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 ovo em temperatura ambiente, batido

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 4 colheres de sopa de maisena

- 1 colher de chá de fermento em pó

uma pitada de sal

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180 graus c.

• Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme (pálido e cremoso). Junte a baunilha e o ovo.

• Misture os ingredientes secos peneirados, uma vez que a massa tornou-se firme o suficiente, tire da tigela e amasse bem.

• Agora, neste momento, divida a mistura no número de camadas de cor que você deseja. Então, se você quiser vermelho, verde, azul e amarelo para um arco-íris, divida a mistura em quatro partes iguais e coloque cada uma em tigelas diferentes. Adicione o corante alimentício para ficar com a cor de sua escolha (você pode até fazer variações da mesma cor usando diferentes quantidades de cor em cada tigela).

• Misture a cor usando as mãos (use luvas). Em seguida, abra a massa sobre uma tábua polvilhada com farinha em cerca de 3-4mm de espessura. Tentar obter a massa mais plana que puder. Se tiver máquina de fazer macarrão, você pode usa-la para facilitar.

• Use cortadores de biscoito para cortar suas bolachas. Vá colocando as diferentes camas uma em cima da outra.

• Coloque em uma assadeira untada forrada com papel manteiga por aproximadamente 12 minutos ou até dourar.

• Transfira para uma gradinha para que esfrie completamente. Está pronto!


Fonte e Créditos : https://www.facebook.com/groups/trocadereceitas/