Bolo queijadinha

Bolo queijadinha

Ingredientes

Calda;

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Massa;

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Calda;prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.

1. Massa;bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe esfriar um pouco e desenformeSirva gelado

Fonte e Créditos : http://idealreceitas.com.br/bolo-queijadinha