Bolo de cuscuz

Bolo de cuscuz



INGREDIENTES

2 copos de açúcar

2 copos de cuscuz

1 copo de leite

1 copo de óleo

4 colheres de farinha de trigo sem fermento

3 ovos

1 colheres de sopa de fermento

Coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

Coloque os dois copos de cuscuz em uma vasilha, umedeça levemente com água até que fique uniforme

Coloque na cuscuzeira com água, espere ferver, espere a massa ficar quase cozida, reserve

Bater no liquidificador o açúcar, o leite, o óleo, a farinha e os ovos

Depois misturar a farinha de cuscuz, o coco ralado e o fermento

Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada

Asse em forno preaquecido (180ºC), por 40 minutos

Fonte e Créditos : http://www.receitasdonabenta.net/receita/1097/bolo-de-cuscuz