MACRONS DE COCO RALADO:
150 gramas de claras (sem bater)
250 gramas de açucar
20 gramas de farinha de trigo...
Misture bem tudo isso...e leve ao fogo até amornar...NÃO DEIXE FERVER SENÃO A CLARA ESTRAGA...FICA COMO OVO COZIDO)...depois de bem quentinho(morno),desligue a panela e acrescente aos pouco o coco ralado ATÉ DAR O PONTO...(o ponto certo é ficar firme,mais cremoso)...Unte uma forma com óleo e enfarinhe com trigo...e com o auxílio de 2 colheres(sopa)de o formato aos macrons...ASSE EM FORNO MÉDIO,até dourarem... fICA SIMPLESMENTE MARAVILHOSOOOOOOOOO...Gara
OBS: eu usei 300grs de coco ralado seco...para esta receita...
250 gramas de açucar
20 gramas de farinha de trigo...
Misture bem tudo isso...e leve ao fogo até amornar...NÃO DEIXE FERVER SENÃO A CLARA ESTRAGA...FICA COMO OVO COZIDO)...depois de bem quentinho(morno),desligue a panela e acrescente aos pouco o coco ralado ATÉ DAR O PONTO...(o ponto certo é ficar firme,mais cremoso)...Unte uma forma com óleo e enfarinhe com trigo...e com o auxílio de 2 colheres(sopa)de o formato aos macrons...ASSE EM FORNO MÉDIO,até dourarem... fICA SIMPLESMENTE MARAVILHOSOOOOOOOOO...Gara
OBS: eu usei 300grs de coco ralado seco...para esta receita...
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