Gelatina de ágar-ágar sem açúcar

Gelatina de ágar-ágar sem açúcar

Tempo de preparo

00 h 15 min

Rendimento10 pessoas

Ingredientes

• 1 litro de água ou de suco de fruta natural
• 2 colheres de sopa de ágar-ágar em pó
• frutas variadas

Modo de fazer

É super simples preparar gelatinas de ágar-ágar, basta sempre usar a mesma medida de água ou suco de fruta.

Coloque a água ou o suco de fruta natural numa panela e leve ao fogo. Quando estiver fervendo, acrescente a ágar-ágar. Deixe cozinhar por 10 minutos. Depois da fervura, acrescente as frutas e deixe no fogo por mais 3 minutos. Se você for escolher maça e banana, coloque algumas gotas de limão para não escurecer.

Esta receita rende 5  potes de 250 ml mais ou menos, dependendo da quantidade de frutas que você vai usar.

 

Fonte e Créditos : http://lar-natural.com.br/recettes/gelatina-de-agar-agar-sem-acucar/