Torta de figo

Torta de figo

Ingredientes

• Massa:
• 300 g de margarina
• 500 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas
• Recheio:
• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 lata de figos em conserva escorridos e cortados em rodelas

Modo de Preparo

Massa Misturar bem os ingredientes e forrar uma forma (25x30 cm) com a massa e fazer furos com um garfo

Deixe uma sobra de massa para fazer tiras para colocar por cima da torta

Leve ao forno por 15 minutos em 200°

Recheio

Misture o leite (reserve dois copos para dissolver o amido de milho), as gemas, a margarina e o leite condensado

Leve ao fogo e deixe até levantar fervura

Acrescente os dois copos de leite com ao amido e mexa até engrossar, o ponto certo é quando borbulhar bastante

Retire do fogo e deixe esfriar

Quando estiver frio o recheio, coloque sobre a massa espalhando bem

Enfeite a torta com as rodelas de figo, por cima enfeite com tiras de massa, sem cobrir todos os figos

Regue com o restante do leite condensado sobre as tiras e leve ao forno até dourar as tiras

Quando esfriar, coloque na geladeira e sirva gelado

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-torta-de-figo/