quinta-feira, 6 de agosto de 2015

Biscoitos Decorados

Biscoitos Decorados



Ingredientes :

Massa:

300 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
145 g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura: 

1 clara em neve
250 g de açúcar de confeiteiro
Quanto baste de corante alimentício

Modo de Fazer

Misture a farinha, manteiga e o açúcar. A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento. Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.

Cobertura:

Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos. Ela seca em questão de segundos, fica uma delícia!
Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.

Fonte e Créditos : 

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